当地时间周三，美国农业部发布月度全球农业供需预测报告，数据显示虽然东欧粮仓遭遇冲突停滞，但小麦短缺的情况并没有市场担忧得那么严重。

（来源：美国农业部）

在最新报告中，美国农业部预期全球小麦结算库存较上月提升330万吨至2.81亿吨，造成这一情况的原因包含了多种原因：一方面冲突对农产品生产的影响并没有这么快展现，该地区的库存同样也被计入总数；另一方面澳大利亚有望迎来刷新收成纪录的丰收季，印度充足的库存和价格水平水涨船高也会刺激该国加速出口，部分抵消东欧地区的供给问题。

受此消息影响，芝商所小麦期货价格周三触及跌幅限制，收跌6.61%报12.01美元/蒲式耳。这一标的在本周二一度刷新2008年全球粮食危机时创下的历史新高，光是上周的累计涨幅就达到40%。

（芝商所小麦期货日线图，来源：Wind）

Futures International商品分析师Terry Reilly强调，这个数字并不能充分反应黑海地区存在的问题，但在现在这个时间点上的确也很难预期未来粮食的产能变化。

虽然库存数据有所走高，但欧东局势对于俄乌小麦出口数据不可避免地造成影响。美国农业部将今年乌克兰小麦出口预期下调400万吨至2000万吨，俄罗斯的小麦出口业下调300万吨至3200万吨。除了俄乌外，美国农业部也略微下调本国小麦出口1000万蒲式耳至8亿蒲式耳（约合2177万吨），不过在乌克兰玉米出口下降的预期下，美国农业部预期今年本国玉米出口数据将上升7500万蒲式耳。

农业咨询公司CON.USROI创始人Angie Setzer表示，市场已经计入了巨量的风险溢价，现在需要证明这些溢价为何要继续存在。

对于农业预测而言，今年也是一个格外困难的年份。虽然北半球的春小麦、玉米和大豆即将进入播种季，高企的价格有望刺激农民增加产量，但这一影响至少要数个月后才能显现。此外，农民们现在也正在面临化肥等一系列生产生活物资的通胀压力。

除了市场经济因素外，多变的天气也对粮食产能不断构成威胁。例如去年玉米和大豆主产地巴西就遭遇严重干旱，加拿大和美国部分农田也受到影响。